Aggiorniamo la sezione Vino e Gastronomia parlando della serata trascorsa a Frascati, splendida cittadina situata nel cuore dei castelli romani. Da buoni amanti del vino, siamo andati ad una degustazione proposta dall’Enoteca Molinari, e la serata, oltre a trascorrere piacevolmente si è anche rivelata estremamente interessante.

Nel corso della degustazione, infatti, oltre al piacere di assaporare ottimi vini, accompagnati da cibi in grado di esaltarne gusto e caratteristiche, sono state accuratamente raccontate nel dettaglio moltissime delle particolarità che stanno dietro alla produzione dei vari vini proposti.

Dai metodi di produzione, a quelli di conservazione, dai sistemi di coltivazione delle uve, fino all’imbottigliamento. E’ un settore davvero affascinante, credeteci… Il locale, inoltre è davvero bello, realizzato con stile, un’autentica bomboniera, in una cornice come Frascati, inomma una splendida serata. Sicuramente torneremo presto! Da quanto poi spiegatoci dal titolare, che cogliamo l’occasione per salutare, L’Enoteca Molinari, organizza di frequente serate come quella trascorsa, ma è anche un posto dove trascorrere serate piacevoli, soprattutto nei week-end. Sicuramente un posto consigliatissimo!